A、由质量守恒定律可知：化学反应前后元素的种类和数目都不会改变．水中含有氢、氧元素，而汽油中含有碳元素，所以水不可能转化为汽油的．故说法错误；

B、、因为氢气具有可燃性，所以可用液态氢发射火箭，此说法正确．

C、干冰升华时会带走大量的热，可以进行人工降雨，故说法正确；

D、食醋具有酸的共性能与水垢中的碳酸钙与氢氧化镁反应．故说法正确．

故选A