问题
选择题
“食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药，用碱性溶液或水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
A．食醋
B．白酒
C．白糖
D．纯碱
答案
答案：D
A、食醋显酸性，故A错误；
B、白酒显中性，故B错误；
C、白糖显中性，故C错误；
D、纯碱显碱性，故D正确；
故选D．
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“食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药，用碱性溶液或水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
A．食醋
B．白酒
C．白糖
D．纯碱
答案：D
A、食醋显酸性，故A错误；
B、白酒显中性，故B错误；
C、白糖显中性，故C错误；
D、纯碱显碱性，故D正确；
故选D．