参考答案：A

解析：喉软骨有4种5块，包括环状软骨、甲状软骨、会厌软骨和成对的杓状软骨。其中会厌软骨位于甲状软骨前方，在吞咽时向后翻转盖住喉头，防止食物落入喉内。因此，吞咽过程中能防止食物误入气管的喉软骨是会厌软骨。