答案：C

A、锌是单质，锌和稀盐酸生成氯化锌和氢气，属于置换反应，故A错误；

B、二氧化碳和水反应生成碳酸，属于化合反应，故B错误；

C、氢氧化钠和稀硫酸反应生成硫酸钠和水，符合复分解反应的概念和条件，属于复分解反应，故C正确；

D、氯化钠溶液和硝酸钾溶液相互交换没有水、气体或沉淀生成，则不发生反应，故D错误。