问题
解答题
1、2号试管内分别注入2毫升制备好的淀粉浆糊；在1号试管内注入2毫升清水，在2号试管内注入2毫升唾液；振荡两试管后放入370C的温水中保温10分钟，冷却；在1、2号试管中分别加入两滴碘液．
（1）1号试管呈______色；2号试管呈______色．
（2）1号试管是因为______．2号试管是因为______．
（3）结论：______．
答案
（1）1号试管呈蓝色；含有唾液的2号试管，颜色不变蓝．
（2）1号试管清水对淀粉无消化作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色；2号试管中加入了唾液，浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝，溶液呈碘液的颜色，即淡黄色．
（3）通过此实验说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
故答案为：（1）蓝；不变．
（2）清水对淀粉无消化作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色；唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝．
（3）唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．