参考答案：A

解析：

本题考查计算机中数据表示的基础知识。

原码编码规则是：用最高位表示符号，正数用0表示，负数用1表示，其他位表示该数的绝对值。

二进制数-111的8位原码表示为10000111，即十六进制的87。

补码编码规则是：用最高位表示符号，正数用0表示，负数用1表示，正数的补码是其原码本身，负数的补码的数值部分是对其原码的数值部分按位取反后加1。

二进制数-111的8位补码表示为11111001，即十六进制的F9。