答案：A

题目分析：根据溶液酸碱性和pH的关系进行判断。常温时，当溶液的pH大于7时，溶液呈碱性；溶液的pH小于7时，溶液呈酸性；溶液的pH等于7时，溶液呈中性。根据题意可知，苹果汁的pH=3，小于7，故呈酸性。故选A

点评：本题较简单，只要熟练掌握pH的大小与溶液的酸碱性的关系，就能轻松解答。