制剂中药物有效成分具有酚羟基结构者易被（）
A．水解
B．氧化
C．聚合
D．变旋
E．晶型转变
参考答案：B
下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。
A.化学分析法
B.物理分析法
C.仪器分析法
D.微生物分析法
E.酶分析法
干法粉磨的各种入磨物料水分控制在什么范围？
