问题 读图填空题

将1、2、3、4两支试管分别加入等量的淀粉糊,并在1、3试管内加入清水,2、4试管内加入等量的唾液混合后,如图所示,分别放入不同的水浴中10分钟后加入碘液,据图回答:

(1)1号试管的颜色为______色,2号试管的颜色为_____色,4号试管的颜色为____色。

(2)2号试管没有变蓝的原因是:唾液中含有________酶,可将淀粉分解为________。

(3)1、3、4颜色发生变化的原因是:1__________________。3___________________。4_______________________。

(4)有时我们在做此实验时往往效果不明显,分析一下可能出现的原因是:_______________________________________。

答案

(1)蓝,白,蓝。

(2)淀粉酶,麦芽糖。

(3)1加入的是清水淀粉没有被分解故遇淀粉变蓝,3加入的是清水淀粉没有被分解故遇淀粉变蓝,4由于高温使唾液淀粉酶失活故淀粉没有被分解遇淀粉变蓝

(4)唾液加得不够多;或操作时间太久,淀粉酶已经失去了活性

单项选择题 A3/A4型题
单项选择题