问题
解答题
根据如图，回答有关问题．
在这2支试管中各加入淀粉糊2mL，再向A试管中加2mL清水，向B试管中加2mL唾液，再向2支试管中滴入1滴碘液：本实验的目的是______．在本实验中______是实验组，______是对照组．两组加的清水或唾液都是2mL，这是因为要遵循______原则．A组的现象是______，B组的现象是______．本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入______℃的温水中，这是因为______．
答案
本实验的目的是观察唾液淀粉酶分解淀粉．A试管与B试管对照，实验变量是唾液，A试管是对照组，B试管是实验组，实验目的是探究唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
两组加的清水或唾液都是2mL，这是因为要遵循对照试验要控制变量的唯一性．A组的现象是变蓝；B组的现象是变蓝后褪色．本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入37℃的温水中，这是因为在37℃时酶活性最大．
故答案为：观察唾液淀粉酶分解淀粉；B；A；等量；变蓝；变蓝后褪色；37；在37℃时酶活性最大．
