由质量守恒定律可知，11g二氧化碳中的碳和9g水中的氢全部来自有机物，11g二氧化碳中的碳的质量为：11g×

12

12+16×2

×100%=3g；

9g水中的氢的质量为：9g×

1×2

1×2+16

×100%=1g；

有机物中氧元素的质量为：8g-3g-1g=4g；

设该化合物的化学式为C_XH_YO_Z．根据有机物中，碳元素、氢元素、氧元素的质量比为：3：1：4，和有机物相对分子质量为32，则有：

12x

32

×100%=

3g

8g

×100%

Y

32

×100%=

1g

8g

×100%

16Z

32

×100%=

4g

8g

×100%

解得：X=1，Y=4，Z=1，有机物的化学式是CH₃OH．

故答案为：CH₃OH．