参考答案：C

解析：胰液含有机物和无机物，无机物以碳酸氢盐含量最高，由胰腺内小导管细胞所分泌，主要作用是中和十二指肠内的胃酸，为小肠内各种消化酶提供适宜的弱碱环境；胰液中的有机物为多种消化酶，主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白分解酶等，是消化酶最多的消化液。因此，家畜消化液中含消化酶种类最丰富的是胰液。