答案：D

题目分析：根据盐酸的性质结合图像分析。

A．向盐酸中加入过量的水，盐酸会被稀释，酸性减弱，其溶液的pH会变大，但由于溶液始终为酸性，故其最终的pH依然＜7，错误；

B．铜不与盐酸反应，且不溶于水，故溶液的pH不变，错误；

C．氯化钠溶液呈中性，故向盐酸中加入过量的氯化钠溶液，同样起到的是稀释作用，故其最终的pH依然＜7，错误；

D．澄清石灰水是碱液，能与盐酸发生中和反应，生成盐和水，故溶液的pH会变大，当澄清石灰水过量时，溶液的pH大于7，正确。故选D

点评：本题是化学反应中定量关系和图象相结合的题型，要准确解答此类题，关键要对化学反应知识熟练，并能结合图象的数学意义，综合考虑；图象的意义要抓住三点：①抓图象的起点，②抓图象的终点，③抓图象的变化过程。