火柴可以擦燃，也可以放在火上点燃，前者是利用       的方式，后者是利用     的方式（填“做功”或“热传递”）．

下列哪些问题是食品质量案例？（）

A、供给调理用的鸭小胸单枚重量偏低

B、毛鸡毛鸭宰杀后禽体瘦小

C、调理品加工人员未按要求洗手消毒

D、双汇腿肉中的尼龙绳