在化学课上，围绕浓硫酸的化学性质进行了如下实验探究：将适量的蔗糖放入烧杯中，加入几滴水，搅拌均匀。然后加入适量浓硫酸，迅速搅拌，放出大量的热，同时观察到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，并放出有刺激性气味的气体。请回答：

（1）变黑后，黑色物质会继续与浓硫酸作用产生两种气体，这种黑色物质与浓硫酸作用的化学方程式为

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（2）据蔗糖与浓硫酸反应的实验现象，说明浓硫酸具有 ______________（填序号）。

A．酸性 B．吸水性 C．脱水性 D．强氧化性