常见的发酵过程有（）和（）。
参考答案：酒精发酵；乳酸发酵
下列哪一项不属于信息匮乏的原因？（）
A.人的惰性
B.市场取向
C.传受失衡
D.信息污染
《红楼梦》的诗句“纵有千年铁门槛，终须一个土馒头。”此作原为南宋诗人范成大的句子，请问是范成大的哪首作品？
