问题
选择题
心血管疾病患者大多属于酸性体质，根据以下表中信息：
| 食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 豆制品 |
| pH | 2.9～3.2 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.4～7.9 |
这类患者应经常食用的食物为（ ）
A．牛奶 B．苹果 C．葡萄 D．豆制品
答案
答案：D
题目分析：心血管疾病患者大多属于酸性体质，应经常食用碱性食物来中和；
A、牛奶的pH小于7，显酸性，故选项错误；
B、苹果的pH小于7，显酸性，故选项错误；
C、葡萄的pH小于7，显酸性，故选项错误；
D、豆制品的pH大于7，显碱性，故选项正确．
故选D．
点评：当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，据此分析．