问题
选择题
营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性，一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是
| A | B | C | D | |
| 食品 | 鸡蛋清 | 葡萄 | 苹果 | 草莓 |
| 食品类型 | 酸性食品 | 碱性食品 | 碱性食品 | 酸性食品 |
| pH | 7．6~8．0 | 3．5~4．5 | 2．9~3．3 | 3．0~3．5 |
答案
答案：A
题目分析：溶液的酸碱度是指溶液的酸性强弱程度。表示方法：用pH来表示，pH的范围通常在0~14之间。PH=7时，溶液呈现中性，pH<7时，溶液呈酸性；pH>7时，溶液呈现碱性。A项物质的pH>7，溶液呈碱性。BCD三项中的物质的pH都小于7，溶液呈酸性。所以应选A项。
