下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答。

（1）1号、2号试管的实验现象说明了_______________________________________。 （2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中_______________的把淀粉分解成了__________。 （3）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处，你认为应选_______号试管作为对照组。