参考答案：E

解析：基因表达是指细胞在生命过程中，把储存在DNA序列巾的遗传信息经过转录和翻译，转变成具有生物活性的蛋白质分子。生物体内的各种功能蛋白质和酶都是由相应的结构基因编码的。基因表达是基因转录和翻译的过程。