问题
名词解释
合理营养
答案
参考答案：就是合理掌握膳食中各种食物的数量、质量及比例搭配，以及卫生质量要求，（1分）并通过烹调加工来改进膳食，使之适应人体的消化机能和感官需要，（1分）从而使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间建立起平衡关系。（1分）
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合理营养
参考答案：就是合理掌握膳食中各种食物的数量、质量及比例搭配，以及卫生质量要求，（1分）并通过烹调加工来改进膳食，使之适应人体的消化机能和感官需要，（1分）从而使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间建立起平衡关系。（1分）
影响化学反应速率的因素很多，某课外兴趣小组用实验的方法进行探究。他们利用Cu、Fe、Mg和不同浓度的硫酸（0.5mol/L、2mol/L、18.4mol/L），设计实验方案来研究影响反
应速率的因素。
甲同学研究的实验报告如下表：
| 实 验 步 骤 | 现 象 | 结 论 |
| ①分别取等体积的2 mol/L硫酸于试管中； ②分别投入大小、形状相同的Cu、Fe、Mg。 | 反应快慢： Mg>Fe>Cu | 反应物的性质越活泼，反应速率越快。 |
要得出正确的实验结论，还需控制的实验条件是________。
(2)乙同学为了更精确地研究浓度对反应速率的影响，利用下图装置进行定量实验。完成该实验应选用的实验药品是______；应该测定的实验数据是____________________________。
（3）在使用铁与稀硫酸反应制氢气时，实验室里选择粗铁比纯铁效果更好，原因是： 。