答案：A

本题考查学生对溶液的酸碱性与溶液pH的关系的认识。解答本题的关键有：(1)明确碳酸的不稳定性；(2)明确溶液浓度与溶液酸碱性的关系，即酸溶液的浓度越大酸性越强；(3)明确溶液的酸碱性与溶液pH的关系，即酸溶液的酸性越强，其pH越小，碱溶液的碱性越强，pH越大。因碳酸易挥发，且其分解生成二氧化碳，故而将碳酸型饮料晃动后打开瓶盖，有大量气泡冒出，从而使饮料中二氧化碳含量降低，酸性减弱，溶液的pH变大。