参考答案：

[巧思妙答] 这家外资企业没有按照劳工法的规定，随意要求员工加班加量工作，是一种违法行为，严重危害员工的身体健康。

(1)员工应该学会运用国家赋予的权力，遇到不公正对待的时候，应主动向有关部门投诉。

(2)监督部门应加强企业的生产监督工作，切实要求企业贯彻落实劳工法的规则规定。

(3)政府部门应加强对企业员工，尤其是外来民工的自我保护意识的宣传工作。开通投诉热线，增加他们申诉的方式。

解析：

[点评] 考生答此类题时应注意提出切实可行的方法即可。