交流电弧的特点是电流通过零点时熄灭，在下一个半波内经重燃而继续出现。
参考答案：对
干热灭菌效果监测中，生物法常使用的指标菌是（）
A.枯草杆菌黑色变种芽胞（ATCC9372）
B.短小杆菌芽胞（E601）
C.嗜热脂肪杆菌芽胞（ATCC7953或SSIK31）
D.大肠杆菌（8099）
E.白念珠菌
对轧辊在使用有哪些要求？
