变性蛋白质的主要特点是

A．不易被蛋白酶水解

B．分子量降低

C．溶解度增加

D．生物活性丧失

E．共价键被破坏

金属的熔点高于瓷烧结温度是为了

A．有利于金瓷的化学结合
B．有利于瓷粉的冷却
C．防止瓷粉烧结后崩裂
D．防止金属基底变形
E．使瓷烧结后产生压应力