参考答案：

(1)本题中村委会未经曹某同意，就把这山地转包给亍张某，村委会的这种做法不合理。违反了《农村土地承包法》第34条的规定，土地承包经营权流转的主体是承包方。承包方有权依法自主决定土地承包经营权是否流转和流转的方式。因此是否转包应由曹某来决定，村委会的行为违法。

(2)关系到村民利益的事情都是大事，我们必须加以重视。村民之间的土地纠纷直接影响到了村民生活，更严重的是导致曹某和张某之间矛盾的激化，所以作为一名村官我一定首先赶紧阻止张某的极端行为，尽快解决好二人之间的矛盾，用双方满意的方式处理这件事情。具体措施如下：

第一，最重要的是赶紧安抚张某的情绪，防止双方矛盾进一步激化而使事态扩大。要对他动之以情晓之以理请他保持冷静，告诉他用极端的方式不但不能解决问题，而且过激的行为会违反刑法受到相应法律的制裁。对于张某的树被曹某拔掉，村委会会立即组织会议讨论解决办法，尽快给他一个满意的答复。

第二，分别与双方进行沟通，了解事件发生的原因。实地走访向周围的村民了解一下情况，做到心中有数。

第三，了解完情况，召开村委会会议，合理解决该问题。如果因为村委会转包行为给曹某造成了实际的经济损失，考虑可以给予相应的补偿。对于山地没有得到合理利用，可以和曹某商量解决方式。如果曹某自己无法开发，协商是否能依法由他转包给张某。至于曹某打工回来，听说此事，跑去把张某种的树拔掉的行为，我要用委婉的方式告诉曹某这样做是不合适的，不仅不利于和乡邻之间和谐相处，而且侵犯别人利益，情形严重的话会受法律惩罚，让他思想上意识自己行为的错误。张某受到的损失，经过调解和沟通，对他做一个双方满意的赔偿。

第四，在事件处理完毕后，村委会要明确自己职责和权限范围，防止此类事件再次发生。对此事件做一个总结，从中吸取经验教训，有利于以后更好的开展工作。