下图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题： 

(1)人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[ ]________分泌的________在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。   

(2)[ ]胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化_______等物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌________，调节_____的代谢。   

(3)[ ]_______分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对________物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。    

(4) 食物的消化和吸收主要在[ ]_______内进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。