答案：C

本题考查可持续发展的基本原则。可持续发展的原则有公平性原则、共同性原则、持续性原则、阶段性原则。“竭泽而渔，岂不得鱼，而明年无鱼”强调对渔业资源的持续利用，所以符合持续性原则。所以本题选择C选项。