参考答案：E, F

解析：

1.避免高嘌呤食物，含嘌呤较多的食物主要包括动物内脏、沙丁鱼、蛤、蚝等海产品及浓肉汤，其次为鱼虾类、肉类、豌豆等，而各种谷类制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、鸡蛋等含嘌呤低。

2.别嘌醇和非布司他都是抑制尿酸生成药，为高尿酸血症／痛风间歇期和慢性期治疗的一线药物。别嘌醇为避免用药后血尿酸迅速降低诱发急性关节炎，应从50～100mg／d开始，每隔2～4周根据肾小球滤过率增加药物剂量（即C和D选项），至血尿酸水平达到治疗目标为止（＜300μmol／L），最大剂量不超过800mg／d。非布司他目前推荐初始剂量40mg／d，若2周后血尿酸浓度未达标，可增加至80mg／d（美国）或120mg／d（欧洲）。

3.在没有禁忌证的情况下，血管紧张素受体拮抗剂（ARB）类药物为痛风合并高血压患者的首选降压药。ARB类厄贝沙坦与氯沙坦有促尿酸排泄作用，尽管目前还没有资料证明它可以降低高血压患者发生痛风的风险，但在临床上仍然可以考虑将它优先用于伴发高血压的痛风患者。