（4分）维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增加人体对疾病的抵抗能力。其结构简式为

请回答：

（1）维生素C的分子式是                   ，其分子中不含氧的官能团的名称是                  。

（2）维生素C可发生的化学反应有            （填序号）。

①加成反应      ②氧化反应      ③酯化反应      

（3）向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液显            性。

简述混合斑的酶型和血清型测定。