参考答案：

①标识作用。具有独特的单位标志，能与其他人员明显区别开来。

②保护作用。工作服不只是简单地追求美观划一，还有一些保护身体不被伤害的功能。

③宣传作用。统一服装的服务人员，都在有意或无意间宣传着自己所在的单位，相当于一个宣传员的作用。