秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，它是我国一月份0℃等温线通过的地方；800mm等降水线通过的地方；旱地和水田的分界线；秦岭、淮河以南降水在800毫米以上，耕地以水田为主．

故选：C．