在3Fe+2O2Fe3O4反应中：

(1)反应物是_______和_____________。

(2)每_______份质量的______和________份质量的_____化合为______份质量的_______

鲶鱼肉质细嫩，美味浓郁，刺少，开胃易消化，特别适合老人和儿童食用。它是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、利尿的作用。常用的烹调方法是烧、炖、煮，以炖、煮最宜。