问题
选择题
患肝炎的人厌食油腻的食物，主要原因是（ ）
A．胆汁分泌不足
B．油腻食物气味呛人
C．油腻食物在胃里停留时间过长
D．肝的解毒能力减弱
答案
脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝脏分泌胆汁不足，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物．
故选：A
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