参考答案：A

解析：镉污染主要是铅锌矿的含镉选矿废水和尾矿渣污染河水，使下游用河水灌溉的稻田受到镉污染，土壤镉含量增加，继而被植物摄取而进入食物链，居民食用含镉量高的稻米，使镉在体内大量蓄积而引起慢性中毒。