答案：C

题目分析：14世纪的意大利最早出现了资本主义生产方式的手工工场，即资本主义的萌芽，故选C。

点评：本题难度较低，考查的是学生对于历史知识的识记能力。欧洲资本主义萌芽的产生最早出现在意大利的威尼斯、佛罗伦萨等城市。它是生产技术进步、社会分工扩大、商品经济发展的产物，使西欧封建社会趋向瓦解。