答案：D

题目分析：乙酸含有羧基，水溶液为酸性，所以可以与石蕊反应而显示出颜色；可以与乙醇发生酯化反应；可以与铝反应放出氢气；可以与氧化镁反应，生产水和醋酸镁；可以与碳酸钙反应，生产醋酸钙和二氧化碳和水；可以与氢氧化铜反应生产醋酸铜和水，所以这六种物质都可以与乙酸发生反应，所以本题的答案选择D。

点评：本题考查了酸的通性，属于对化学基础知识的考查，本题有利于考查学生对基础知识的掌握情况，该题比较容易。