问题
选择题
对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（ ）
A．胰液
B．胃液
C．胆汁
D．唾液
答案
A、胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质，故A符合题意；
B、胃液中含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质，故B不符合题意；
C、胆汁中不含消化酶，但可以把脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，故C不符合题意；
D、唾液中含有唾液淀粉酶，只能消化淀粉，故D不符合题意；
故选：A
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