文化资源具有多重价值，简要回答文化资源价值的经济价值和意义体现在哪些方面？

对食物的酸、碱性判断正确的是（　　）

A．西瓜是酸性食物

B．猪肉、牛肉是碱性食物

C．大米、面包是碱性食物

D．巧克力、奶油是酸性食物