问题
多选题
下列说法正确是（ ）
A．做饭时会看到大量的“白气”，这是水汽化形成的
B．幻灯机中的灯泡作用是充当光源，使成像更明亮、更清晰
C．刻度尺零刻度磨损了，选择清晰刻度作为起点，同样可以测出物体的长度
D．食物用高压锅煮熟得快是因为锅内气压较大，液体（锅内的水）的沸点也比较高
答案
A、生活中看到的大量的“白气”，这是由于水蒸气液化形成的；A说法是错误的；
B、幻灯机是利用凸透镜成像工作的，是利用光的折射，使用幻灯机中的灯泡作用是充当光源，使成像更明亮、更清晰；B说法是正确的；
C、刻度尺的零刻度已经磨损，需要选择一个完整的刻度当作“零”刻度，然后让最后的读数减去“零”刻度的读数即为该物体的长度；C说法是正确的；
D、液体的沸点与气压有关，液体的沸点随气压的升高而升高，D说法是正确的．
故选BCD．