B。

A装置中的滑轮是动滑轮，因为它随着重物上下运动；B中的AOB是个省力杠杆，因为动力臂OB大于阻力臂OA，故B是正确的；C中的装置的机械效率不可能达到100%，因为动滑轮有重力，轮与轴间又有摩擦，故机械效率要小于1，C不对；D中物块上表面露出水面前，物块是全部浸没的，所受的浮力不变，故D不对。

【考点】简单机械。