小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．所以小肠是吸收的主要器官．

（1）由小肠的结构特点可知，图中：①是毛细血管，②是毛细淋巴管．

（2）小肠的皱襞和小肠绒毛增大了小肠的吸收面积．小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管壁和毛细淋巴管壁也很薄，也只有一层上皮细胞构成，营养物质很容易通过这层细胞进入循环系统，随血液循环运往全身各处．这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．

（3）人体所需要的营养物质葡萄糖、氨基酸、甘油、水分、无机盐、脂肪酸都能够在小肠内被直接吸收．

故答案为：（1）毛细血管；毛细淋巴管．

（2）皱襞；小肠绒毛；毛细血管；毛细淋巴管；血液循环．

（3）水分、无机盐．