A、二氧化碳溶于水会生成碳酸，使溶液呈酸性，使紫色石蕊试液变红，故A错误；

B、硫酸溶液呈酸性，使紫色石蕊试液变红，故B错误；

C、氢氧化钙的溶液显碱性，使紫色石蕊试液变蓝，故C正确；

D、氯化钠溶液呈中性，不能使紫色石蕊试液变色，故D错误．

故选C．