问题
选择题
取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁．各取少许花汁，用稀盐酸和氢氧化钠溶液进行检验，结果如下表所示：
| 花的种类 | 花汁在酒精中的颜色 | 花汁在酸溶液中的颜色 | 花汁在碱溶液中的颜色 |
| 大红花 | 粉红色 | 橙色 | 绿色 |
| 万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |
| 雏菊 | 无色 | 无色 | 黄色 |
A．研磨花瓣时加入酒精是为了溶解其中的色素
B．向pH=10的溶液中滴加大红花汁，大红花汁变成粉红色
C．万寿菊不宜用作酸碱指示剂
D．可用雏菊花汁区别稀盐酸和氢氧化钠溶液
答案
A、色素属于有机物，在有机物中易溶解，故能用酒精溶解，故此选项错误．
B、PH=10溶液呈碱性，由表中信息可知碱性溶液中大红花汁会呈现绿色而不是粉红色，故此答案正确．
C、万菊花在不同的溶液中颜色相同，不可以作指示剂，故此答案错误．
D、稀盐酸与氢氧化钠溶液分别呈酸性与碱性，雏菊花汁可以区分它们，分别会呈现无色与黄色，故此答案错误．
故选B