A、小肠是消化和吸收的主要场所，小肠里有彻底消化蛋白质的酶，可以将蛋白质最终消化成氨基酸，故不符合题意；

B、口腔只能消化淀粉，不符合题意．

C、食道没有消化功能，不符合题意；

D、胃内有初步消化蛋白质的酶，能将蛋白质消化成多肽，符合题意；

故选：D．