问题
填空题
表哥告诉小明一个写“密信”的方法：用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤中含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色．小明听了后，也想写一封“密信”，但他又不想再用表哥的方法．同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他：用______写字，用______显字，其原理是______．
答案
密信上的字应该是无色的，涂抹的药水与其反应会有变色现象发生，这里选择氢氧化钠遇酚酞变红的过程设计这封信．
故答案为：氢氧化钠溶液；酚酞溶液；碱性溶液能使无色酚酞试液变红．