在食品保存中，要根据食品的特点来采用不同的保存方法：蘑菇──______；

果脯──______，咸鱼──______，这些方法都是依据除去______防止细菌和真菌生长的原理．

违反卫生法中有关行政管理方面的法律规定应承担的法律责任称为（）。

A.刑罚

B.民事责任

C.刑事责任

D.行政责任

E.道德责任