在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物，能暂时储存食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．胃能蠕动，使食物与胃液混合均匀．所以胃的功能有三个：贮存食物；对食物进行初步消化；将食物与胃液混合．可见B符合题意．

故选：B