问题
选择题
某人患有胆囊炎，下列家常菜中他不应该吃的是（ ）
A．韭黄炒鸡蛋
B．白菜炖豆腐
C．芹菜炒肉丝
D．肥而不腻的红烧肉
答案
ABC、韭黄炒鸡蛋、白菜炖豆腐、芹菜炒肉丝，脂肪含量较少，可以食用，ABC正确；
D、肥而不腻的红烧肉的主要营养物质是脂肪，因此某生正在患胆囊炎目前最不应该享受的美味是肥而不腻的红烧肉，D正确．
故选：D．
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某人患有胆囊炎，下列家常菜中他不应该吃的是（ ）
A．韭黄炒鸡蛋
B．白菜炖豆腐
C．芹菜炒肉丝
D．肥而不腻的红烧肉
ABC、韭黄炒鸡蛋、白菜炖豆腐、芹菜炒肉丝，脂肪含量较少，可以食用，ABC正确；
D、肥而不腻的红烧肉的主要营养物质是脂肪，因此某生正在患胆囊炎目前最不应该享受的美味是肥而不腻的红烧肉，D正确．
故选：D．