关于厨房中涉及的物理知识，下列说法正确的是 [ ]

A．划燃火柴，是利用热传递的方法使火柴头温度升高

B．吸烟机能将油烟吸走，是因为空气流速越快，压强越小

C．炒菜时能闻到菜香味，是因为分子间存在引力

D．拿沾有油渍的碗时，碗容易滑脱，是压力较小的缘故